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ISO22000食品管理体系简介:

ISO22000是指2005 Food Safety Management SystemISO22000:2005食品安全管理体系。是组织认证和注册的依据。是这个国际标准,申请需要内审、第二方审核、第三方审核。
 
互动沟通
   沟通是确保在整个食品链的每个步骤所有相关的食品安全危害得到确认和控制所必须的。包括食品链中上游和下游组织的沟通。
系统管理
   最有效的食品安全体系是在架构化的管理体系框架内建立、运作和改进的。
危害控制
   ISO 22000动态地将HACCP的原则及其应用与前期要求整合了起来,用危害分析来确定要采取的策略以确保食品安全危害通过HACCP和前期要求联合控制。

根据政府最新批文餐饮行业要求学校食堂,单位食堂等等都已经强制要求符合ISO22000食品安全体系或者haccp食品安全认证的企业才能开展相关业务活动,餐饮行业的老板赶紧办理证书抢占先机!


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ISO22000食品管理体系认证意义:
 
在不断出现食品安全问题的现状下,基于本标准建立食品安全管理体系的组织,可以通过对其有效性的自我声明和来自组织的评定结果,向社会证实其控制食品安全危害的能力,持续、稳定地提供符合食品安全要求的终产品,满足顾客对食品安全要求;使组织将其食品安全要求与其经营目的有机地统一。
食品安全要求是第一位的;它不仅直接威胁到消费者;而且还直接或间接影响到食品生产、运输和销售组织或其他相关组织的商誉;甚至还影响到食品主管机构或政府的公信度。因此,本标准的推广,是具有重要作用和深远意义的。


做好食品安全管理认证有以下好处:
1、满足客户强制性标准要求,获取客户订单;
2、得到客户认可,避免客户对供应商的重复审核,节省成本;
3、降低管理控制的风险,增加遵守当地法律法规的自主性与自律性,避免法律诉讼,提高整体管理水平和竞争力;
4、改善生产系统和设施,并不断升级,增加企业产能,提高制造安全和健康性,让企业获得更高的企业效益;
5、为员工提供合乎道德标准的工作环境,吸引更多优秀人才,降低高水平专业人员流失,让企业获得可持续发展;
6、建立公信力,提高企业形象;
7、使消费者对产品建立正面情感;
8、稳固与采购商的合作,并拓宽国际新市场。
 

ISO22000食品安全体系
ISO22000食品管理体系简介 2020-03-31
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